대구 동구 불로전통시장 안에 있는 '불로닭발아나고'에 다녀왔습니다.
이 집은 누드닭발이라고 해서 양념이 전혀 입혀져 있지 않은 누드닭발 맛이 일품입니다.
가게 손님이 많네요.
메뉴는 양념닭발도 있고, 누드닭발도 있는데 저희는 누드닭발을 주문했습니다.
누드닭발을 주문하면 양념닭발의 양념을 찍어먹을 수 있게 주는데 찍어먹는게 저는 더 좋았습니다.
양념닭발은 타는 경우도 있고한데 누드닭발은 익힌 후 양념에 찍어먹으면 참 먹을만해서 좋습니다.
주문한 누드닭발입니다.
나올 때 이미 한 번 익혀서 나오는 것이라 금방 금방 먹기에 편합니다.
그리고 아나고를 주문했습니다.
사실 아나고와 곰장어(꼼장어)는 구분이 잘 못하겠네요.
맛있으면 장땡이긴 한데 말입니다.
닭발과 곰장어(꼼장어)를 불판 위에 올려줍니다.
익힌 콩나물 무침도 맛이 새콤하고 매콤하니 맛이 괜찮습니다.
매운거 먹을 때 계란찜을 같이 먹으면 더 매운데 그래도 땡기지요~
다 익힌 닭발은 빨간 양념장에 찍어먹으면 맛이 쥑입니다.
양념장이 겁나게 매운데 그 매운 맛이 중독성이 있습니다.
제가 가본 곳 중에서는 대구에서 닭발 맛있는 곳으로 세 손가락 안에 들 것 같습니다.
불로닭발아나고 추천합니다.