연어샐러드 먹고 싶어서 수성구 매호동에 있는 '용쉐프 키친'에 다녀왔습니다.
대구 맛집이자 시지 맛집입니다.
시간이 지나면 몸이 그 맛을 기억하여 먹고 싶어서 저절로 가게 만듭니다.
몰랐는데 외국계 5성급 호텔 출신 오너쉐프님과 팀원들이 요리를 한다고 하네요.
다음에 가면 생연어덮밥을 꼭 먹어봐야겠습니다.
메뉴는 이러합니다.
기본 반찬은 조촐하게 나옵니다.
주문을 많이 해서 그런지는 모르겠지만 이 날은 타코야끼가 서비스로 나왔습니다.
이 녀석이 연어샐러드입니다.
저는 연어는 별로 안 좋아라하는데
용쉐프키친의 연어는 정말 맛있다고 생각합니다.
드셔보시면 부드러운 연어 맛에 감탄을 하실 겁니다.
뜨신 국물이 먹고 싶어서 주문한
나가사키 짬뽕..
이거도 맛있네요.
그리고 믹스 초밥을 먹었습니다.
특히 연어가 맛있습니다.
연어 손질을 참 잘 하시는 듯 합니다.
신매역 근처라서 걸어가시는 것도 괜찮습니다.
주차는 하나타운과 누리타운 사이 도로에 주차구획이 되어있는데..
그 곳에다 하셔야 합니다.
대구에서 연어는 가장 맛있는 곳 중 하나라고 생각합니다.
용쉐프키친
추천합니다.
